Slow cooking, inaczej powolne gotowanie, to technika kulinarna, która polega na długim gotowaniu jedzenia w bardzo niskiej temperaturze. Technika ta jest szczególnie popularna w krajach, w których pogoda jest zwykle bardzo gorąca i suche, gdzie długie gotowanie wolnym ogniem jest najlepszą opcją. Slow cooking to prosty i bardzo wygodny sposób gotowania, który pozwala zaoszczędzić czas […]
