Rozważania nad cukrem we krwi, który niczym cichy świadek obecności złotych ziarenek sacharozy czy glukozy, szalejących w naszym organizmie, snują się po głowie niczym nurt rzeki. Wstępując na teren medycznych dysput, odkrywamy, że cukier jest sprzymierzeńcem, ale także wrogiem, ale to jego rola w organizmie człowieka fascynuje najbardziej. Od tysięcy lat, ludzie smakują słodkość życia, […]